Case 実績

プロダクト名

smallkitchens（スモールキッチンズ）

運営会社

株式会社Gifukuru

マッチングタイプ

家庭料理の作り手 x ユーザー

業界

中食

サービス概要

まるでお家のキッチンをスマホに入れて持ち運ぶような、「あなたの家庭のためのお夕飯」を手軽に注文できるサービスです。仕事で帰りが遅くなった日や家事・育児で忙しい日でも、主菜1品と副菜2品の手作りで健康的なお夕飯がご自宅に届きます。

課題

昨今の少子高齢化や単身世帯・共働き世帯の増加という社会構造の変化により中食市場が急激に伸び、ニーズに応えるためさまざまな中食サービスが出現しています。しかし、このニーズの高まりと反比例するように人材不足などの影響を受け年々食品製造業の事業者数は減少傾向にあります。
一方で顧客側も、惣菜宅配のニーズがありながら既存サービスの半年継続率は50％に留まります。主な解約理由としては「大量に届き消費しきれない」「味付けが似ていて飽きた」「コンビニやスーパーと結局かわらない」などまとめ配送や大量生産からくる味の均一化が問題点として挙げられます。

ソリューション

「smallkitchens」は1週間分まとめてお届けや曜日食数指定のサービスではなく、日ごとの注文が可能で、必要な時に必要な分のお夕飯だけを無駄なくお届けします。忙しい毎日でも、家族みんなで心にゆとりをもってお夕飯のひとときを過ごすことができるサービスです。
また、冷凍でなく冷蔵でお近くの店舗からお届けし、手渡しや置き配にも対応。所定の場所に取りに行く必要がないので、忙しい人でも「おうちに帰ったらすぐご飯」が実現します。
食卓を豊かにする、手作りで健康的なお夕飯を作るのは家庭料理が得意な作り手さん達。「smallkichens」は自分の手料理を皆さんに食べてもらいたいという作り手さん達の夢実現を後押しし、まとめ配送、大量生産による課題点を払拭する新しい惣菜宅配サービスです。